
PASTOS CULTIVADOS
FRIAJE
En la época de lluvias hay suficiente alimento y recursos para que el ganado de altura pueda desarrollarse de manera eficiente. Un agricultor puede tener ovejas, llamas, alpacas, vacas y puede alimentarlos con la abundante producción de pastos en una vasta área de pastos naturales.
Todos conocen el cultivo de avena, la mayoría conoce el cultivo de raygras y pocos practican el cultivo de alfalfa dormante. Si el estado observa la situación en la época de lluvias, seguro que puede comer carne, queso, tomar leche fresca y más; algo que en época de friaje brilla por su ausencia. Es algo cíclico.
El problema es que el agricultor no sabe producir pastos de periodo corto de manera intensiva. No tiene información sobre estos materiales. No sabe como debe conservar los pastos, guardarlos para que pueda utilizarlos en la época seca. Los profesionales saben que se puede trabajar ensilaje pero están pensando en grandes silos, requerimientos de picadoras mecánicas de pastos, tractores para compactar el forraje, numerosos bidones de melaza que no hay es estos lugares, grandes cantidades de plástico para cubrir estos silos. Cada vez que he participado en alguna capacitación siempre he escuchado cómo ensilar un pasto mediante estos métodos importados que no son prácticos en estas condiciones.
¿Entonces qué debemos hacer?
Para poder guardar pastos, en primer lugar, debe haber un excedente de pastos. Seleccionar materiales muy productivos que nos permitan obtener tres o cuatro cortes por temporada. Sólo así podremos guardar pastos. Se debe organizar a los agricultores para un uso adecuado de cortadoras de césped con uso de "guias" para un corte adecuado. Se debe conocer las ventajas y desventajas del "secado" de los pastos a un nivel óptimo de humedad para su posterior conservación. Buscaremos métodos de ensilaje en paquetes pequeños (75 - 100 kilos) que deben durar almacenados entre 6 a 24 meses. La cantidad de pastos alamacenados dependerán del tipo de ganado, cantidad de cabezas de ganado y del objeto de crianza que tengan. Debemos tener en cuenta que se debe introducir el mínimo cambio posible en las costumbres de manejo de cultivo de pastos. Si siembran avena, deberán usar gramíneas parecidas pero más productivas. Debemos buscar la manera de disturbar lo menos posible estos suelos. Aprender a convivir con el Kikuyo. Todo esto en etapas, de acuerdo al estado del cultivo y su producción.
Recomendación
Primero, determinar el área de siembra, método de producción, seleccionar el tipo de semilla o mezcla a usar
Segundo, conocer los conceptos básicos sobre la instalación, establecimiento y producción del forraje,
Tercero, determinar la productividad y el cálculo de la cantidad de animales vamos a alimentar en la época seca y así determinar la cantidad de pastos que vamos a usar para el almacenaje.
Cuarto, cortar, secar y almacenar el pasto en paquetes que puedan ser manipulados con cierta facilidad.
Quinto, uso de bolsas para llenar los pastos y almacenarlos en lugares cercanos al lugar de alimentación del ganado.
En general, los agricultores siempre aplican un pastoreo extremo (práctica que degrada y malogra los pastos). El verdadero cambió se podrá determinar cuando el agricultor empiece a trabajar su producción forrajera mediante corte. Dos cortes serán suficientes para asegurar la alimentación de sus animales durante el periodo seco.
Enseñemos estos métodos con aplicaciones en campo y no con recomendaciones en charlas.
Estoy trabajando este tema en algunas comunidades con ayuda de algunas instituciones. Espero crear en poco tiempo un protocolo de trabajo que permitirá masificar el conocimiento y la aplicación de este sistema. El agricultor peruano quiere aprender a solucionar sus problemas con técnicas prácticas y fáciles de usar.
GLOBAL SEEDS viene trabajando esta iniciativa en contacto directo con los interesados.
Si desea más información al respecto y provisión de insumos para la aplicación de estas técnicas. puede escribirnos a esta dirección: administración@globalseeds.pe.
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| Terrazas pre incas que han sido abandonados por falta de uso. Huancavelica. Pueden ser sembrados de pastos de alta producción, de ciclo corto. |
¿ES NECESARIO ROTURAR EL SUELO?
Global Seeds ha creado este Blog para darte información sobre todo lo que debes saber sobre pastos forrajeros de clima frío y templado.
Una de las limitaciones de los productores es la falta de información sobre este tema. Podrán hacer sus consultas técnicas mediante este Blog y serán respondidas en el más breve plazo.
El cultivo de pastos tiene cuatro etapas: Siembra, establecimiento, producción y lo más importante, el manejo de la producción.
En estos últimos años se ha incidido en la instalación de pastos disminuyendo la roturación del suelo. Hemos sido testigos del esfuerzo que algunas instituciones han hecho, logrado trabajar los campos sin el uso de maquinaria agrícola.
Además, todos en algún momento hemos satanizado la presencia del kikuyo (Pennisetum clandetinum) en nuestro campos sabiendo que en otros lugares se maneja como un cultivo productivo y útil para la alimentación del ganado. Debido a su alto nivel competitivo, en nuestro país, se ha adaptado excelentemente perdiendo el hábito del crecimiento vertical y creciendo agresivamente en todos los valles inter andinos, desplazando con relativa facilidad a los pastos cultivados e invadiendo recurrentemente los campos que con mucho esfuerzo se han logrado instalar.
Buscaremos el método adecuado para poder convivir con el kikuyo sin tener el temor de su presencia en campo ni de su posterior invasión. Debemos estar seguros que no podremos erradicar el kikuyo de nuestros pastizales, pero sí podremos manejar poblaciones que no afecten el proceso productivo de nuestros pastos mejorados.


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